Recette définie
Valencienne, fruits de mer, poulet ou version végétarienne : confirmez précisément les ingrédients.
Un grand plat préparé sur place pour rassembler vos invités autour d’un repas généreux et coloré.
La paella se prête aux événements familiaux et professionnels qui recherchent un plat collectif. Sa cuisson participe au spectacle et son service peut être organisé en portions individuelles. FestivTruck vous aide à chercher un prestataire selon la commune, l’effectif et la recette souhaitée.
Valencienne, fruits de mer, poulet ou version végétarienne : confirmez précisément les ingrédients.
Un effectif fiable permet au cuisinier de prévoir les approvisionnements et la taille des poêles.
Assiettes, couverts, dressage et gestion des déchets doivent être précisés dans l’offre.
La paella accompagne volontiers un baptême, un anniversaire ou un repas d’entreprise. Pour un mariage, elle peut constituer le plat principal ou le déjeuner du lendemain. Pensez à prévoir une alternative adaptée aux invités qui ne consomment pas certains ingrédients.
Le fonctionnement varie selon le prestataire. Demandez où se déroule la préparation et combien de temps l’installation nécessite.
Certains professionnels en proposent. Elle doit être prévue à l’avance, ainsi que les conditions de préparation séparée si nécessaire.
Elle peut être incluse ou proposée en option. Le devis doit mentionner assiettes, couverts, serviettes et reprise des déchets.
Indiquez la date, l’adresse et le nombre de portions.
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